Tuz serpme hareketiyle uluslararası ün kazanan ve dünyanın farklı şehirlerinde restoran zincirleri olan Nusret Gökçe'nin ABD’de Manhattan’daki restoran çalışanlarının bahşişini zorla aldığı iddia edildi.
New York Post’ta yer alan habere göre, Nusret bahşişini vermek istemeyen ve şikayette bulunan çalışanları da kovmakla tehdit etti.
Restoranın eski garsonlarından Mustafa Fteja’nın Manhattan federal mahkemesinde Nusret’e dava açtığı bildirildi.
#saltbae pic.twitter.com/H8g64A22jl
— Nusret #saltbae (@nusr_ett) February 10, 2017
İddiaya göre Nusret Gökçe bahşişleri toplayarak, müşterinin faturasına otomatik yansıtılan yüzde 18’lik hizmet bedeli dışında çalışanlara müşteri tarafından verilen tüm ekstra bahşişleri “alıkoyuyordu”.
Buna ek olarak, haftanın sonunda dağıtılan bahşişlerin yüzde 3’ünün de kesildiği iddialar arasında.
Fteja’ya göre, bahşişler adaletsizce dağıtılıyor ve hizmet çalışanı olmayan barista, suşi şefleri ve diğer işletmelerdeki işçilerle de pay ediliyordu.
Fjeta, “Müşteriler mantıken verdikleri bahşişin yüzde 100’ünün garsonlara ve diğer hizmet çalışanlarına verildiğine inanıyordu” diye konuştu.
Kendisi de işinden kovulmuş olan Fjeta, restoranın ayrıca “sistematik olarak bahşişlerini alamamaktan yakınan her garsonu kovduğunu” sözlerine ekledi.
Nusret Gökçe'nin Manhattan’daki restoranı geçtiğimiz yıl açılmıştı.
