Televizyona çıkan ve çok satan yazar Dr. Chris van Tulleken, küçük çocuklara sağlıklı beslenmeyi öğretmenin üç basit yolunu açıkladı.
fazla oku
Bu bölüm, konuyla ilgili referans noktalarını içerir. (Related Nodes field)
Ultra-Processed People'ın 46 yaşındaki yazarı, ilk olarak 2018'de BBC One belgeseli The Doctor Who Gave Up Drugs'ı sunarak ün kazanmıştı.
Dr. van Tulleken sağlıklı beslenmenin önemine dair güçlü inançlara sahip olsa da hatta yiyecekleri tütünle kıyaslasa bile çocukların küçük yaşlardan itibaren iyi alışkanlıklar edinmesini sağlamak için bazı küçük adımlar atılmasını öneriyor.
Üç küçük kız babası olan Dr. van Tulleken, The Times'a verdiği röportajda çocuklarda artan obezite seviyelerinden duyduğu endişeyi dile getirdi. Son rakamlara göre, iki ila 10 yaşındaki çocukların yüzde 12'si obez.
İlk olarak, evinde eskiden misafirlerine ikram ettiği bir kase şeker ve çikolatadan kurtulduğunu açıkladı.
"Çocuklar bunlardan epey fazla yiyordu ve bu yüzden çoğundan kurtulduk. Çocukların normal bir yaşam sürmesinin çok önemli olduğunu düşünüyorum" dedi.
Bununla birlikte, anahtarın sağlıklı alışkanlıkları biraz özgürlük ve normallikle dengelemek olduğunu da sözlerine ekledi.
"Bir partiye gittiklerinde herkesle aynı yemeği yiyorlar" dedi.
Her şeyi yemelerine izin var ama evde [sağlıksız şeylerden] fazla bulundurmuyoruz.
Şeker ve çikolatalardan kurtulmanın ve çocuklarının partilerde herkesle aynı yemeği yemesine izin vermenin yanı sıra, son bir tavsiye daha verdi.
Yeme bozuklukları konusunda uzmanların hemfikir olduğu bir konu var.
Çocuklarınızın iyi beslenme alışkanlıkları geliştirmesini istiyorsanız, yemeklerde onlarla birlikte oturun ve iyi yemek yeme konusunda örnek olun. Porselen tabaklarda çatal bıçakla yemek yiyin, gerçek yemekler yiyin ve bunu onların önünde kendiniz yapın. Ben bunu epey ciddiye alıyorum.
Dr. van Tulleken, daha sağlıklı yaşam tarzlarını benimsemenin zorluğunu kabul ederek, bu kadar önemsemenin biraz "tuhaf" olabileceğini itiraf etti.
Yemek konusunda biraz saplantılı bir yaklaşımınız yoksa, kanıtların sağlıklı dediği şekilde beslenmenin gerçekten zor olduğunu pek çok kişi kabul edebilir.
Sağlığınıza dair endişeleriniz varsa ve modern Britanya'da [başka türlü] normal bir şekilde yaşıyorsanız, o zaman yiyecekleriniz konusunda biraz tuhaf olmanız gerekir.
*İçerik orijinal haline bağlı kalınarak çevrilmiştir. Independent Türkçe'nin editöryal politikasını yansıtmayabilir.
Independent Türkçe için çeviren: Çağatay Koparal
© The Independent
