Adana mutfağı, kültürü ve tarımının yanı sıra sürdürülebilirliğe vurgu yapılan organizasyon bu yıl da "atıksız" şekilde gerçekleştirildi. İlber Ortaylı, Demet Sabancı Çetindoğan, Gamze Cizreli gibi isimler oturumlarda yer alırken, pek çok şef sunum yaptı